Un affogato es un postre italiano a base de café.
Por lo general consiste en una cucharada de helado de vainilla coronada o "ahogada" con un chorro de espresso caliente.
Existen algunas variantes donde se agrega un chorrito de amaretto, bicerin, o algún otro licor.
Si bien en los restaurantes...Leer más
¿Cuál es la diferencia entre glace y affogato?
Un affogato es un postre italiano a base de café.
Por lo general consiste en una cucharada de helado de vainilla coronada o "ahogada" con un chorro de espresso caliente.
Existen algunas variantes donde se agrega un chorrito de amaretto, bicerin, o algún otro licor.
A veces se utiliza helado...Leer más
¿Cómo beber correctamente un affogato?
Un affogato es un postre típico que combina dos de los ingredientes favoritos de la gastronomía italiana: el café y el gelatto.
Esta receta es tan sencilla de preparar que te llevará menos de 5 minutos.
¿Por qué privar a un verdadero coffee lover de una de las sobremesas más...Leer más
¿Qué es un café Affogato?
El café affogato es un postre tradicional italiano que combina dos de los ingredientes más populares del mundo: helado y café.
«Affogato» significa ahogado en italiano, así que esta elaboración recibe este nombre porque consiste en una bola de helado, generalmente de vainilla, «ahogada» en un espresso perfecto caliente.
Lo...Leer más
¿El affogato es bueno para perder peso?
Estos waffles, solía comerlos acompañada de mi nuera, cuando vivía en Venezuela y estaban todos mis hijos, al menos una vez por semana mi nuera y yo nos escapábamos a una pequeña lonchería que había en el centro comercial de San Luís en el cafetal ( Caracas), cuando como algo...Leer más
¿Por qué se llama affogato?
El Affogato originalmente inventado en Italia, no sabemos cómo y cuándo nació, lo que si conocemos es el origen por separado de sus dos principales ingredientes.
En el renacimiento, Florencia era la cuna del helado y Turín la cuna del espresso alrededor de 1884.
El nombre Affogato proviene del italiano...Leer más
¿Qué es el chai sucio?
¿Qué es el chai sucio?
El término sucio se refiere a la forma en que se prepara la bebida, que consiste en verter espresso caliente sobre leche fría.
Las bebidas que llaman "sucio" es porque llevan un shot de espresso.
El “chai sucio” es una opción que ofrece una experiencia...Leer más
¿Cómo se llama el café con limón?
El iced lemon coffee es una bebida sorprendente, refrescante y con un equilibrio único entre la intensidad del espresso y el toque ácido del limón.
Esta receta se ha convertido en tendencia por su sabor inesperado y su capacidad para renovar el clásico café frío, con una presentación elegante que...Leer más
¿Qué es el caramelo affogato?
El café affogato es un postre tradicional italiano que combina dos de los ingredientes más populares del mundo: helado y café.
El café affogato es una opción excelente para cualquier menú de postres o carta de cafés de especialidad, ofreciendo una combinación sencilla, pero exquisita, que seguramente impresionará a tus...Leer más
¿Qué es el Caramel Macchiato de Starbucks?
Pruébalo Frío o con hielo y agítalo suavemente para despertar los sabores.
Pruébalo Frío o con hielo y agítalo suavemente para despertar los sabores.
ArrastrarLeer más
¿Qué son las cerezas que se usan en los batidos?
Este smoothie de cereza es parecido al smoothie de cerezas con chocolate.
Para hacer el smoothie solo hay que licuar las cerezas, un plátano, leche ya sea de almendra, soya, arroz, de vaca o su favorita, miel o azúcar al gusto y cocoa en polvo.
Pueden omitir si lo prefieren...Leer más
¿Qué es el batido en frío?
El batido es una bebida elaborada a base de leche o helado, que puede llevar frutas, chocolate o turrón, por ejemplo.
Los batidos de frutas pueden ser hechos de diferentes maneras.
Existen máquinas diseñadas específicamente para realizar batidos.
A menudo, estas máquinas mezclan los ingredientes e insertan aire en la...Leer más
¿Cómo se llaman los batidos de hielo?
Un smoothie es un batido de fruta comercializado con esta apelación.
Es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados tradicionalmente con productos lácteos, hielo o helado.
Sin embargo, tiene una base líquida pudiendo ser entre ellas agua, leche o...Leer más
¿Qué tipo de cereza se usa en el helado?
HELADO DE CEREZAS
He aprovechado que tenía muchas cerezas traídas directamente de la huerta, para hacer un cremosito helado con yogur.
Además, como a mi me pierde totalmente el helado de vainilla y al final se lo acabo añadiendo a todo, he creado esta combinación que me ha parecido sabrosísima,...Leer más
¿Qué frutas no mezclar en un batido?
Los batidos, además de hidratarnos, nos aportan vitaminas, minerales y otros nutrientes que cuidan nuestra salud.
Puedes hacer miles de combinaciones distintas e incluir las frutas y verduras que más te gusten.
Además, en función de los ingredientes que incluyas puedes potenciar diferentes beneficios.
Una buena mezcla de frutas puede...Leer más