¿Qué son las cerezas que se usan en los batidos?
Este smoothie de cereza es parecido al smoothie de cerezas con chocolate. Para hacer el smoothie so Leer más
¿Qué tipo de cereza se usa en el helado?
Pilar Solorio
2025-11-03 00:22:49
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Deshuesamos las cerezas.
Trituramos las cerezas con el yogur.
Montamos la nata con el azúcar.
Mezclamos la nata montada con la mezcla de cerezas.
Si la tenemos, mantecamos el helado siguiendo las instrucciones de nuestra heladera.
También podemos mantecar el helado a mano removiendo la mezcla durante su congelación.
Servimos el helado de cerezas tras atemperarlo unos minutos.
Para retirar el hueso de las cerezas, podemos utilizar un deshuesador si lo tenemos o bien, simplemente las cortamos por la mitad y les retiramos el hueso.
Eduardo Abrego
2025-10-30 20:55:02
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¿Cuál es el tipo de cereza más utilizado en repostería?
Las cerezas dulces son las más utilizadas en repostería, aunque en ciertas creaciones también emplean cereza ácida.
Cerezas confitadas.
Cerezas amarena
Cerezas al marrasquino
Cerezas al licor
Cerezas en almíbar
Cerezas en alcohol
Cereza en SO2.
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Luna Santillán
2025-10-24 15:44:30
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No hay cosa que me guste más en verano que un buen helado.
Por eso he hecho este helado de cerezas sin azúcar, con yogur ¡y una cremosidad increíble.
Llega el verano, y me entran tantas ganas de hacer helados, que se me acumulan en el congelador.
Tengo medio congelador lleno de helados.
Yo como hago tantos, ¡tengo una variedad increíble.
En esta ocasión, he querido hacer un helado de cerezas sin azúcar.
Para que quede cremoso, he usado nata y yogur.
El yogur que he escogido es de frutos rojos, sin azúcar.
Ha sido un acierto, porque le da un toque de sabor muy rico al resto del helado.
Espero que os guste, ¡en casa nos ha encantado.
Amparo Arroyo
2025-10-12 21:44:56
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HELADO DE CEREZAS
He aprovechado que tenía muchas cerezas traídas directamente de la huerta, para hacer un cremosito helado con yogur.
Además, como a mi me pierde totalmente el helado de vainilla y al final se lo acabo añadiendo a todo, he creado esta combinación que me ha parecido sabrosísima, pero por supuesto hay miles, podeis jugar como querais.
Los dos tipos de helado se hacen por separado, por lo que podeis elegir uno o los dos al gusto.
Tenía una pinta espectacular en sus maravillosas fotos y desde luego no me ha defraudado, un sabor a cerezas buenísimo.
Yo no tengo heladera de momento, así que toda la elaboración ha sido manual.
HELADO DE VAINILLA
Pero sin la pimienta rosa y también me ha quedado muy bueno.
Si os gusta encontraros trocitos de fruta las podeis dejar así, es otra manera de hacerlo.
Lo calentamos a fuego medio.
Mientras tanto, batimos en un bol las yemas de huevo con el azúcar hasta que lo tengamos cremoso.
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Paula Barreto
2025-10-12 21:04:34
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La cereza «amarena» es una variedad italiana, es una cereza silvestre de color oscuro y sabor amargo. Yo he usado la cereza común, la que he encontrado en la frutería vaya, por eso no me atrevo a llamar a este helado: «Helado de amarena» por si las moscas… El resultado no es igual, vale, pero es muy parecido. Usamos las cerezas que previamente hemos cocido en ron, así conseguimos que queden en un almíbar dulce, blanditas y jugosas mmmm. Las mezclamos el azúcar con la leche hasta que se disuelva. La leche tiene que estar fría así que costará un poco más. Cuando esté le mezclamos la nata, muy fría también. Ahora añadimos un pelín de esencia de vainilla. (Como 1 cucharadita o así). Tenemos la mezcla lista. Sacamos la cubeta de la heladera del congelador. Como ya sabéis esta cubeta ha de estar congelada al menos 24 horas antes. Ponemos la heladera en marcha y por el hueco que tiene para ello añadimos la mezcla. Dejamos funcionando hasta conseguir la consistencia de helado. Cuando el helado haya «mantecado» y con la máquina todavía en marcha, añadimos un poco del almíbar, pero sólo el líquido, si vertemos las cerezas se nos atascará la heladera. Dejamos unos segundos que se mezcle el almíbar y paramos. Ya tenemos el helado listo, ahora rápidamente lo sacamos de la heladera con la ayuda de una cuchara de madera o algo similar para no rallar la cubeta. En un recipiente que podamos congelar vertemos la mitad del helado. Ahora cogemos algunas de las cerezas que tenemos en almíbar y las mezclamos con el helado. Vertimos el helado restante y volvemos a poner unas cuantas cerezas más. Tapamos el recipiente lo mejor que podamos para que el helado no coja sabores extraños y lo dejamos en el congelador hasta servir.