В чем разница между аффогато и гляссе?
Гляссе – это напиток. Готовится он очень быстро. Завариваете чашку кофе любимым способом объемом 1 Leer más
Как правильно пить аффогато?
Marco Armendáriz
2025-10-26 01:38:56
Respuestas
: 0
Аффогато — что-то среднее между легким десертом и напитком, придуманное в Италии. Что такое аффогато. Происхождение у десерта итальянское, и считается, что придуман он был жарким летом. Для итальянца послеобеденный отдых, когда жизнь замирает и все уходят домой на сиесту, — это святое. В переводе с итальянского «аффогато» — «утонувший». Но на самом деле мороженое не тонет в кофе, а скорее только слегка оплывает, встречаясь с горячим напитком. Единственное, что может помешать приготовить дома настоящий аффогато, — отсутствие кофе-машины. Важно. Кофе должен быть очень крепким и без сахара, иначе яркого контраста между горечью напитка и сладостью мороженого, в котором все очарование этого простейшего рецепта, не получится.
Laia Rosas
2025-10-20 03:12:55
Respuestas
: 0
Кофе или десерт?
Слово «аффогато» в переводе с итальянского означает «утонувший» и подразумевает шарик мороженого, который «топят» в порции горячего эспрессо.
Этот простой, но вкусный десерт является любимым среди любителей кофе и сладкоежек.
Считается, что он больше относится к десерту, поскольку его принято есть ложкой.
Однако многие предпочитают его перемешать и подождать, пока мороженое растает, а затем выпить.
Так, шарики мороженого объединятся с кофе и создадут неповторимый сливочный вкус.
Leer también
Из чего делают напиток affogato?
Аффогато – это десерт на основе кофе, состоящий из одной части мороженого и одной части эспрессо – и Leer más
Bruno Nava
2025-10-08 20:53:32
Respuestas
: 0
Чтобы приготовить афогато без эспрессо-машины, можно использовать другую кофеварку или сделать экстра крепкий кофе в обычной кофеварке. Подавать афогато лучше в прозрачном стакане и сразу после приготовления. Традиционный афогато подается без сливок, но можно добавлять свежие взбитые сливки, измельченный шоколад или другие топпинги. Чтобы есть афогато, лучше смаковать мороженое ложкой, а затем отхлебнуть остаток эспрессо. Для рецепта кофе афогато необходимы эспрессо, ванильное мороженое, амаретто и натертый черный шоколад. Сварить эспрессо, положить мороженое в стакан, вылить эспрессо и амаретто на мороженое, украсить специями и подать.
Lucas Villareal
2025-10-08 20:49:08
Respuestas
: 0
Аффогато — десерт из мороженого, которое заливается порцией горячего эспрессо.
Аффогато едят ложкой.
В ресторанах и кафе в Италии аффогато относится к категории десертов.
Его обычно подают в высоком сужающемся бокале, в котором мороженое тает и смешивается с эспрессо на дне.
Аффогато обыкновенно подаётся как десерт после еды, его едят с помощью ложки или пьют через соломинку.
Рецепт аффогато более или менее стандартен в Италии — к шарикам пломбира или ванильного мороженого добавляется порция эспрессо.
В европейских и американских ресторанах существуют различные вариации этого десерта.
В аффогато могут добавляться кокос, ягоды, мёд в сотах, используется мороженое различных вкусов, к нему может подаваться бискотто или другое печенье.
Есть также рецепты с ореховым мороженым, какао-порошком, сливками или топлёным шоколадом.
Leer también
Как приготовить аффогато?
Аффогато – простой Итальянский десерт, который готовят из эспрессо и мороженного. Главный секрет Аф Leer más
Как правильно пить гляссе с мороженым?
Кофе Гляссе - это кофе с мороженым. Рецепт крайне прост – приготовить глясе в домашних условиях мож Leer más
Aaron Gil
2025-10-08 18:59:29
Respuestas
: 0
Аффогато – это вообще гениальная простота.
Горячий эспрессо выливаешь на шарик ванильного мороженого, и вот оно – волшебство.
Горький кофе смешивается со сладким холодным кремом, получается такой контрастный вкус – бодрит и успокаивает одновременно.
Для приготовления аффогато вам понадобятся эспрессо и мороженое.
Готовьте эспрессо и сразу же налейте его на шарик мороженого.
Аффогато сочетает в себя горячий и холодный вкус, что создает уникальный опыт для дегустации, а также простоту приготовления.
Да, но лучшими сортами считаются ванильное или шоколадное мороженое, так как они дополняют вкус кофе.
Вы можете заменить эспрессо крепким черным кофе, однако вкус может немного отличаться.
Добавление ликера, например, амаретто, может придать аффогато интересный вкус, но это зависит от ваших предпочтений.
Josefa Escudero
2025-10-08 18:24:24
Respuestas
: 0
Айс-латте уже заслуженно можно считать главным напитком московского беззаботного лета.
В этом году на это место претендует аффогато.
Колумнист PEOPLETALK Аня Батурина выбрала 6 мест, где нужно успеть его попробовать и испытать dolce far niente, раз уж тренд пришел из Италии.
АффогатоТини, «Свобода-2» Фото: пресс-служба ресторанаФото: пресс-служба ресторана В баре «Свобода-2» появилась версия для взрослых.
Фисташковый аффогато, Lumicino Фото: пресс-служба ресторана Десерт, ради которого точно стоит выйти из дома.
Кисельгато, гранд-кафе «Dr. Живаго» Фото: пресс-служба ресторана В кафе с русской кухней и абсолютно русским «на авось» обслуживанием появился и совершенно русский напиток — авторская вариация на аффогато, но на киселе.
Аффогато, Maritozzo / Probka на Цветном Фото: пресс-служба ресторана Классический итальянский аффогато скромно прячется в меню проектов Арама Мнацаканова Maritozzo и Probka на Цветном.
Аффогато с мятой и голубой спирулиной, Тoto Фото: пресс-служба ресторанаФото: пресс-служба ресторана В Тoto во дворах Столешникова переулка обнаружен необычный десерт-напиток со смоляным мороженым с мятой и голубой спирулиной от «Чайной высоты».
Аффогато, «Человек и пароход» Фото: пресс-служба ресторанаФото: пресс-служба ресторана В «Человеке и пароходе» этим летом готовят не простой аффогато, а в коллаборации с биоразлагаемыми кофейными капсулами fauno и неклассическим голубым мороженым от «Чайной высоты».
Leer también
Что такое колд брю?
Развитие культуры потребления кофе неразрывно связано с развитием осознанности потребления всех, кто Leer más
В чем разница между Фраппе и Айс Латте?
Фраппе – холодный напиток на основе кофе, молока и льда с какой-либо сладкой добавкой, непременно вз Leer más