Из чего делают напиток affogato?
Аффогато – простой Итальянский десерт, который готовят из эспрессо и мороженного. Главный секрет Аф Leer más
В чем разница между аффогато и гляссе?
Lucas Navarrete
2025-10-08 13:20:22
Respuestas
: 0
Аффогато готовят, добавляя эспрессо к шарику мороженого, получается кофейный десерт, который едят ложкой.
Аффогато отличается от глясе соотношением кофе и мороженого.
В глясе на шарик мороженого приходится порядка 150 мл кофе, а в аффогато - 1 чашка эспрессо, то есть порядка 30 мл.
В итоге глясе - это напиток, а аффогато - десерт.
Аффогато готовят так: шарик мороженого заливают небольшим количеством кофе и едят ложкой.
По сути это десерт, а не напиток.
Его можно приготовить из любого мороженого.
Gabriel Marroquín
2025-10-08 13:00:15
Respuestas
: 0
Гляссе – это напиток.
Готовится он очень быстро.
Завариваете чашку кофе любимым способом объемом 150 мл – 300 мл.
Для приготовления своегогляссе мы воспользовались нашей смесью 60/40.
Далее просто положите небольшое количество мороженого.
Для гляссе кофе предварительно можно остудить, хотя это не обязательное условие.
Кому-то, напротив, нравится, как мороженое нежно тает от горячего напитка.
В случае с аффогато контраст температур необходимо соблюсти.
Мороженое поливают непременно горячим напитком.
Для истинного наслаждения кофе в обоих случаях должен быть заварен достаточно крепко.
Leer también
Как приготовить аффогато?
Аффогато – простой Итальянский десерт, который готовят из эспрессо и мороженного. Главный секрет Аф Leer más
Valentina Prieto
2025-10-08 12:48:53
Respuestas
: 0
Холодные кофейные десерты особенно популярны в жаркое время года.
Современная индустрия предлагает десятки разных рецептов с добавками и без.
Популярной летней комбинацией является кофе с мороженым.
Среди наиболее известных версий этого сочетания – кофе-глясе и аффогато.
Первый вариант – это холодный напиток, а второй – уже готовый десерт.
Ароматный аффогато Это простое, но изысканное лакомство происходит из Италии, название в переводе означает «утонувший».
Речь идет о шарике мороженого.
Для приготовления берут, как правило, сливочный десерт или пломбир.
Классический рецепт предусматривает холодный ингредиент без добавок, однако возможны и другие вариации.