В чем разница между глясе и аффогато?
Холодные кофейные десерты особенно популярны в жаркое время года. Современная индустрия предлагает Leer más
Какой вкус у Аффогато?
Alicia Guevara
2025-11-15 10:02:18
Respuestas
: 0
Аффогато – простой Итальянский десерт, который готовят из эспрессо и мороженного.
Главный секрет Аффогато – ингредиенты! Они должны быть качественные и вкусные!
Второй совет: Если посуду (креманка, бокал old fashion) на некоторое время поставить в морозильник, то, когда вы будете готовить десерт и достанете бокал из морозилки вы получите отличный результат: Холодное мороженое + холодный бокал = мороженое долго не растает!
Третий совет: Выбор кофе.
Кофе для Аффогато должен хорошо сочетаться с Молоком.
А, чем же Аффогато отличается от Гляссе, спросите вы – так вот Гляссе это холодный кофе с мороженным, а Аффогато это десерт.
Никаких строгих правил для Аффогато не существует.
Традиционно в десерт кладут шарик ванильного мороженного, но вы можете использовать любое мороженное на ваш вкус, и сверху вливают эспрессо.
Rodrigo Galarza
2025-11-07 01:08:25
Respuestas
: 0
Аффогато едят ложкой.
Есть также рецепты с ореховым мороженым, какао-порошком, сливками или топлёным шоколадом.
В ресторанах и кафе в Италии аффогато относится к категории десертов.
В аффогато могут добавляться кокос, ягоды, мёд в сотах, используется мороженое различных вкусов.
Аффогато обыкновенно подаётся как десерт после еды, его едят с помощью ложки или пьют через соломинку.
Рецепт аффогато более или менее стандартен в Италии — к шарикам пломбира добавляется порция эспрессо.
Leer también
Что входит в аффогато?
Кофе или десерт? Слово «аффогато» в переводе с итальянского означает «утонувший» и подразумевает шар Leer más
Cristian Villareal
2025-10-31 21:06:24
Respuestas
: 0
If you are under the age of 13, it is up to your legal representative to set cookies.
We use cookies to improve our services for you.
More information
Ángela Colunga
2025-10-25 06:59:31
Respuestas
: 0
Аффогато - это итальянский десерт, приготовленный из эспрессо и мороженого.
Чаще всего его сравнивают с глясе, но в отличие от своего французского родственника аффогато - это в меньшей степени напиток, чем десерт.
Главное отличие аффогато заключается в том, что кофе в нем значительно меньше.
Один шарик ванильного мороженного заливают порцией эспрессо, иногда двойной.
При этом кофе должен быть горячим.
Едят такой десерт ложкой.
Существует множество разновидностей аффогато: с добавлением ликеров и различными топпингами.
Например, часто десерт посыпают какао-порошком или орехами.
Иногда добавляют топленый шоколад или взбитые сливки, а в качестве основы берут не ванильное, а шоколадное или ореховое мороженое.
В общем, все зависит только от фантазии бариста.
Leer también
Что значит affogato?
Аффогато - это десерт, состоящий из эспрессо и мороженого. Он родом из Италии и отличается от други Leer más
Что такое матча "Аффогато"?
Часто для аффогато используется просто крепкий черный кофе. Интересно, что аффогато придумали лишь в Leer más
Lorena Caldera
2025-10-21 08:43:12
Respuestas
: 0
Глясе родился в Австрии.
Аффогато – в Италии.
Глясе примерно на треть состоит из мороженого, остальное – кофе.
В аффогато количество кофе и мороженого примерно одинаковое.
Глясе готовят с охлажденным кофе.
Аффогато – с горячим.
Глясе пьют как обычный напиток.
Аффогато едят ложкой.
Обычно для приготовления аффогато итальянский бариста берет шарик мороженого (30 г) и 1 шот эспрессо (30 мл).
Carlota Macías
2025-10-07 22:27:32
Respuestas
: 0
АффогATO — это вообще гениальная простота.
Горячий эспрессо выливаешь на шарик ванильного мороженого, и вот оно – волшебство.
Горький кофе смешивается со сладким холодным кремом, получается такой контрастный вкус – бодрит и успокаивает одновременно.
Для приготовления аффогато вам понадобятся эспрессо и мороженое.
Готовьте эспрессо и сразу же налейте его на шарик мороженого.
Аффогато сочетает в себя горячий и холодный вкус, что создает уникальный опыт для дегустации, а также простоту приготовления.
Да, но лучшими сортами считаются ванильное или шоколадное мороженое, так как они дополняют вкус кофе.
Вы можете заменить эспрессо крепким черным кофе, однако вкус может немного отличаться.
Добавление ликера, например, амаретто, может придать аффогато интересный вкус, но это зависит от ваших предпочтений.
Leer también
Как правильно есть аффогато?
Некоторые говорят, что аффогато — это что-то вроде улучшенной версии латте со льдом, но поклонники Leer más
Какова цена аффогато?
П-Regular, улица Ленина, 72 Открыто по будням: с 8.30 до 21.00 В выходные и праздники: с 9.00 до 21. Leer más