Что входит в аффогато?
Кофе или десерт? Слово «аффогато» в переводе с итальянского означает «утонувший» и подразумевает шар Leer más
В чем разница между глясе и аффогато?
Ariadna Ávalos
2025-10-16 20:24:24
Respuestas
: 0
Аффогато готовят, добавляя эспрессо к шарику мороженого, получается кофейный десерт, который едят ложкой.
Аффогато отличается от глясе соотношением кофе и мороженого.
В глясе на шарик мороженого приходится порядка 150 мл кофе, а в аффогато - 1 чашка эспрессо, то есть порядка 30 мл.
В итоге глясе - это напиток, а аффогато - десерт.
Аффогато готовят так: шарик мороженого заливают небольшим количеством кофе и едят ложкой.
По сути это десерт, а не напиток.
Valeria Gonzáles
2025-10-07 22:15:52
Respuestas
: 0
Холодные кофейные десерты особенно популярны в жаркое время года.
Современная индустрия предлагает десятки разных рецептов с добавками и без.
Популярной летней комбинацией является кофе с мороженым.
Среди наиболее известных версий этого сочетания – кофе-глясе и аффогато.
Первый вариант – это холодный напиток, а второй – уже готовый десерт.
Аффогато - это простое, но изысканное лакомство происходит из Италии, название в переводе означает «утонувший».
Для приготовления берут, как правило, сливочный десерт или пломбир.
Классический рецепт предусматривает холодный ингредиент без добавок, однако возможны и другие вариации.
Глясе Предполагает комбинацию холодного кофе и мороженого.
На авторство данного напитка претендуют сразу две нации: французы и австрийцы.
Leer también
Что значит affogato?
Аффогато - это десерт, состоящий из эспрессо и мороженого. Он родом из Италии и отличается от други Leer más
Gonzalo Arredondo
2025-10-07 22:02:15
Respuestas
: 0
Аффогато — это десерт, состоящий из мороженого и горячего шота эспрессо.
Для приготовления берут сливочный десерт или пломбир, шариками накладывают в специальную посуду и поливают сверху горячей струёй эспрессо.
Гляссе — это кофейный напиток, состоящий из кофе и мороженого в пропорции 3 к 1 соответственно.
Температура кофе — 10–15 градусов.
Охлаждённый кофе переливают в высокий бокал и только потом добавляют часть мороженого.
Таким образом, основное различие заключается в том, что аффогато — это десерт, а гляссе — напиток.
Noelia Román
2025-10-07 19:21:45
Respuestas
: 0
Гляссе – это напиток, который готовится очень быстро. Завариваете чашку кофе любимым способом объемом 150 мл – 300 мл. Для приготовления svého гляссе мы воспользовались нашей смесью 60/40. Далее просто положите небольшое количество мороженого. Аффогато - это десерт, его едят ложечкой. Основным ингредиентом здесь будет мороженое. Несколько шариков поливается сверху крепким кофе 30 мл. Для истинного наслаждения кофе в обоих случаях должен быть заварен достаточно крепко. Не обязательно иметь дома кофемашину. Для приготовления лучше брать смеси темной обжарки.
Leer también
Что такое матча "Аффогато"?
Часто для аффогато используется просто крепкий черный кофе. Интересно, что аффогато придумали лишь в Leer más
Как правильно есть аффогато?
Некоторые говорят, что аффогато — это что-то вроде улучшенной версии латте со льдом, но поклонники Leer más