¿Cómo se llama el gusto de helado que tiene queso?
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¿Cómo se prepara el helado de queso?
Juan Mendoza
2025-11-11 04:36:48
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1. Colocar la leche fresca, la leche condensada, la Ideal Cremosita y el agua en una cacerola.
2. Agregar el coco y la canela.
3. Llevar a hervir.
4. Batir las yemas con la maicena, el azúcar y la vainilla.
5. Mezclar ambas preparaciones, cocinar hasta que esté espeso y congelar en un molde.
6. Decorar al gusto y servir.
Raúl Hernádez
2025-11-07 09:19:47
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Ainara Figueroa
2025-10-29 22:17:43
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Este Helado de queso fresco es exquisito, además es facilísimo de hacer.
No es necesario disponer de una heladera para conquistar a tus comensales con un helado casero, y el helado de queso es una buena opción, suave, goloso y con el ligero toque de acidez característico del queso fresco utilizado.
Prepara una crema inglesa con la leche, las yemas, el azúcar y la esencia de vainilla.
Puedes hacerlo en la Thermomix o en un cazo.
Para la primera opción se introducen todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y se programa 8 minutos, temperatura 90º C y velocidad 4.
Una vez finalizado el tiempo, vierte la crema inglesa en un cuenco y ponla a enfriar sobre otro cuenco más grande con hielo, así evitarás que continúe la cocción.
Cuando la crema inglesa este fría, agrega el queso fresco y mezcla bien con las varillas, añade también el azúcar invertido y vuelve a mezclar.
Vierte la crema obtenida en un recipiente con tapa hermética e introduce en el congelador.
Retira cada media hora para batir el helado hasta que tenga la textura adecuada.
Álvaro Armendáriz
2025-10-22 02:17:01
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Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años.
Me encanta cocinar.
Cocino con Thermomix : Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo.
Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas.
Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites.
Un abrazo.
Luisa.
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Un abrazo.
Luisa.
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Mireia Henríquez
2025-10-13 08:01:23
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Para hacer este helado hemos utilizado queso tipo Philadelphia, aunque se puede utilizar cualquier otro queso crema al gusto.
El resto de ingredientes son muy sencillos y el resultado es maravilloso, con una textura extra cremosa y un sabor diferente.
En esta ocasión, te traemos una receta básica muy fácil de hacer para que puedas adaptarla y modificarla al gusto, por ejemplo, cambiando el tipo de queso o añadiendo otros ingredientes como mermeladas, cremas, frutas, frutos secos...
Este helado se puede hacer con y sin heladera.
Si tienes heladora, el proceso de mantecado será más fácil y con un resultado casi profesional, aunque si no dispones de ella, en la receta te explicamos cómo conseguir que quede igualmente cremoso y con un resultado excepcional.
Pesamos y preparamos todos los ingredientes.
Echamos en un bol 500 g de queso crema.
Para este helado, podemos emplear diferentes tipos de queso cremosos y de esta manera, tener diferentes resultados en nuestro helado.
Una vez la mezcla esté fría, pasamos a mantecar el helado.
Si no tenemos heladora, echamos la mezcla en un recipiente hermético y lo metemos en el congelador.