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¿Qué comer con affogato?
Nahia Lucio
2025-10-10 03:32:11
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Preparamos el café siguiendo los hábitos de cada cual.
Nosotros usamos cafetera italiana de rosca y nos decantamos por el café molido natural, pero este mundo es muy extenso así que lo importante es que lo hagas a tu gusto.
Una vez esté listo el café podemos dejar que atempere 10-15 minutos solo queda montar el affogato.
Para ello colocamos dos bolas de helado de vainilla en una taza.
Nuestra cuchara de helado es pequeña, pero si tu tienes una grande con una sola será suficiente.
Regamos con el café, cantidad al gusto, y servimos inmediatamente.
Hay quienes añaden un chorrito de licor y algún que otro topping, pero la versión básica es deliciosa.
Un affogato que cumple su función de café y postre al mismo tiempo no necesita de nada más que buena compañía.
Pero si, aún así, queréis alguna recomendación os diremos que un chorrito de licor y un biscotti clásico de almendras como acompañamiento le sientan de maravilla.
Bruno Gaytán
2025-10-10 03:25:20
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Parece que no hay una pregunta específica para procesar.
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Arnau Mayorga
2025-10-10 00:08:37
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El affogato es un postre italiano sencillo y delicioso, una copa de helado que combina helado y café.
Su nombre significa "ahogado" en italiano, que hace referencia a cómo el helado se "ahoga" en el espresso caliente.
Creo que es un postre maravilloso, porque combina dos sabores que casan de lujo mientras resulta en una copa de lo más elegante a la hora de servir.
La versión tradicional simplemente combina el helado con café, pero resulta también popular añadirle además un chorrito de licor, cosa que si decides hacer añade ese toque de sofisticación a la presentación y sabor que puede interesarte buscar.
Añadir licor al Affogato es opcional.
Yo lo disfruto solo o con Amaretto, pero aquí tienes algunas opciones de licores que combinan bien con el affogato.
Amaretto: Un licor de almendra que añade un sabor dulce y ligeramente amargo.
Frangelico: Un licor de avellana que complementa maravillosamente el helado y el café.
Kahlúa: Un licor de café que intensifica el sabor del espresso.
Baileys: Un licor de crema irlandesa que añade una textura cremosa y un sabor suave.
Jerez, tipo Pedro Ximénez: Muy dulce y con un sabor intenso a pasas y caramelo, puede añadir un contraste delicioso al amargor del café.