What is the 🍥 in ramen?

Narutomaki o naruto es un tipo de kamaboko, o surimi de pescado curado producido en Japón. Cada rebanada en forma de nube de naruto tiene un patrón espiral rosa o rojo, que pretende parecerse a los remolinos de Naruto en el estrecho de Naruto entre la isla Awaji y Naruto, prefectura de Tokushima en la isla de Shikoku, Japón. Naruto es un topping común en fideos japoneses como ramen y udon. En algunas regiones de Japón, también se utiliza en oden y nimono. Kamaboko ha sido conocido en Japón desde al menos 1115 CE; se Extendió entre los plebeyos durante el Período Edo. En 1823, se inventó surimi al vapor con un patrón espiral y se le llamó "naruto kamaboko", en oposición a "mushi kamaboko", que ahora se conoce como kamaboko propiamente dicho. Se convirtió en un ingrediente común en ramen en el siglo XX. En la década de 1960, se utilizó peróxido de hidrógeno para blanquear el surimi blanco en narutomaki producido comercialmente, lo que generó preocupaciones sobre la salud pública. En el siglo XXI, narutomaki suele hacerse a partir de surimi congelado. La ciudad de Yaizu, Shizuoka es conocida por su producción. Narutomaki tiene su propio emoji: (U + 1F365). La palabra también se utiliza como término coloquial para el signo "@". Narutomaki también inspiró el nombre de Naruto Uzumaki, el protagonista de la serie de manga Naruto.

What’s pink and swirly and processed all over. If it’s floating atop a bowl of ramen, it’s probably a slice of narutomaki, the iconic Japanese fishcake. Inspired by whirlpools in the Naruto Strait, these chewy, bouncy slices represent a formidable natural phenomenon. The swirl in the center of each piece is emblematic of the spiraling ocean water that forms pools between Shikoku and Awaji Island every six hours or so. While it’s best to visit the whirlpools in the spring or summer, when the waters are more intense, narutomaki can be enjoyed year-round. This processed roll is primarily made of frozen surimi (processed, pureed whitefish), while the pink swirl comes from food coloring. Invented in the 1800s and prepared by slicing and steaming, narutomaki has a history of gracing traditional noodle soups, such as ramen and soba. The pink-spiraled slice is a striking visual atop Japanese ramen, but noodles aren’t the only platform showcasing the fish cake. Over a dozen styles of narutomaki emoji exist across services such as Google, Facebook, Apple, Twitter, and Microsoft. The narutomaki icon joined Unicode 6.0 in 2010 under the name “Fish Cake With Swirl.”