¿Qué cantidad de arándanos se debe consumir al día?

Los arándanos, pertenecientes a la familia de las ericáceas, son pequeñas joyas de sabor dulce y color intenso. Estos frutos, conocidos por su tono azul profundo, contienen una amplia gama de nutrientes esenciales que contribuyen a nuestra salud general. Entre sus componentes destacan las vitaminas C y K, antioxidantes como los flavonoides, antocianinas y polifenoles, así como fibra dietética. Elementos que se han asociado con una serie de beneficios para la salud, desde la mejora de la función cognitiva hasta la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los expertos recomiendan consumir 150 gramos de arándanos diariamente. Una investigación publicada en el 'Journal of Agricultural and Food Chemistry' encontró que las antocianinas presentes en los arándanos tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que puede ayudar a combatir el estrés oxidativo y reducir la inflamación en el cuerpo. Otro estudio, realizado por la Universidad de Harvard, sugiere que el consumo regular de arándanos podría estar asociado con una menor incidencia de enfermedades del corazón debido a sus efectos positivos en la presión arterial y los niveles de colesterol. Y además, la Universidad de Reading en Reino Unido llevó a cabo una investigación que reveló que los arándanos podrían tener beneficios significativos en la mejora de la memoria y la función cognitiva, gracias a la presencia de antocianinas que pueden ayudar a proteger el cerebro contra el envejecimiento. La cantidad diaria recomendada de 150 gramos se basa en la combinación ideal de nutrientes que estos frutos ofrecen. Con una amplia gama de propiedades nutricionales, estos pequeños frutos ofrecen beneficios que abarcan desde la mejora de la memoria hasta la protección cardiovascular.

Menos infecciones urinarias, en especial en las mujeres más propensas a esta afección. Mejor sistema inmunológico, ya que contribuyen a combatir los radicales libres. Más protección del corazón, la razón es que mejoran el revestimiento de los vasos sanguíneos y contribuyen a estabilizar la presión arterial. Resguardo contra enfermedades neurodegenerativas, esto se debe a un mayor cuidado del cerebro. Mejora en la salud intestinal, dado que contienen fibras y prebióticos que ayudan a mantener un equilibrio saludable de las bacterias en el intestino. Para obtener estos beneficios, la nota recomienda ingerir 150 gramos de arándanos diarios. Esto equivale aproximadamente a una taza. Otra opción es elegir presentaciones en cápsulas o polvo.