¿Cómo se prepara el té verde helado?
El té que se prepara con agua templada se denomina “Mizudashi-cha”. Literalmente “mizudashi” signif Leer más
¿Cuáles son los beneficios de tomar té verde helado?
Marco Sancho
2025-10-31 12:24:29
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El té verde frío es una opción deliciosa y saludable para quienes buscan refrescarse sin renunciar al bienestar.
Gracias a su richeza en antioxidantes naturales, ayuda a proteger el organismo del daño celular, favorece una correcta hidratación y proporciona una dosis de energía suave, debido a su contenido moderado de cafeína.
Además, es muy versátil: puedes preparar té verde con agua fría al estilo clásico o combinarlo con sabores como limón, menta, maracuyá, hierbabuena o frutas frescas.
Cada versión ofrece una experiencia única, haciendo del té verde en frío una alternativa ideal para cualquier momento del día.
Preparar té verde frío en casa es muy sencillo: solo necesitas agua fría, hielo y tu mezcla favorita.
Su sabor ligero y refrescante lo convierte en una opción ideal para acompañar tus comidas o refrescarte en cualquier momento.
Jesús Peña
2025-10-22 01:08:10
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El té verde helado es muy refrescante y te aporta los mismos beneficios que al tomarlo en caliente.
El té verde frío ofrece un sabor que a hierba fresca con toques tostados que combina a la perfección con otros ingredientes como la fruta fresca, el jengibre o la menta.
Calienta el agua a entre 65 y 80ºC.
Nunca uses agua hirviendo para preparar té verde, ya que este sabría amargo.
De hecho, a muchas personas que no les gusta el té verde al probarlo por primera vez es debido a que lo han preparado con agua demasiado caliente.
Retira las hojas y deja enfriar el té hasta temperatura ambiente.
Una de las ventajas de este método es que el té nunca sabrá amargo y será menos astringente.
Disfruta del té verde también en verano
Puedes encontrar tus tés verdes favoritos en las tiendas especializadas de té, en los supermercados o directamente aquí, en Replantea, la tienda online de té ecológico.
Una de las ventajas de este método es que el té nunca sabrá amargo y será menos astringente.
El tiempo total de infusión es mayor, ya que el agua fría tarda más en extraer el sabor de las hojas de té, pero el proceso sigue siendo sencillo.
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Eduardo Niño
2025-10-14 19:56:04
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El té verde aporta beneficios para la salud.
Los estudios científicos dicen que sí.
El té verde es el menos procesado de todos los tipos de té, por ello es el que contiene mayor cantidad de antioxidantes.
Partiendo de su composición química podemos decir que el té verde aporta los siguientes beneficios para la salud :
Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y a retardar el envejecimiento.
Este efecto proviene de los Flavonoides, que son antiinflamatorios, antialérgicos y ayudan en la prevención contra el cáncer.
Cicatrizante y antidiarreico, este beneficio del té verde proviene de los taninos, sustancias fenólicas que también pueden inhibir la absorción del colesterol.
La combinación de la cafeína con los polifenoles contribuye, a largo plazo, a reducir la cantidad de grasa que absorbe nuestro organismo.
Si bien los beneficios que este aporta a la salud han sido ampliamente demostrados, el mayor motivo para beber té verde es el placer hedonista que nos aporta.
Rodrigo Perea
2025-10-14 18:18:37
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Cómo tomar té verde
Cómo preparar el té verde frío
No hay una bebida refrescante más saludable que el té verde frío.
En nuestro último post te enseñamos a preparar el Matcha Latte frío pero aquí te enseñamos un método japonés para preparar el té verde Sencha o Gyokuro con agua del tiempo.
El té que se prepara con agua templada se denomina “Mizudashi-cha”.
Literalmente “mizudashi” significa “extraido con agua” y “cha” es “té” en japonés.
¿Pero qué beneficios hay en el método Mizudashi-cha?
A continuación te explicamos todas sus ventajas.
Beneficios de tomar té verde frío con el método Mizudashi
Cuando se prepara el té dejando que las hojas reposen en agua templada (y no en agua caliente) conseguimos las siguientes particularidades.
Mejora la inmunidad gracias a que se extrae mayor cantidad de epicatequina (ECG).
Se obtiene más vitamina C.
La cantidad de cafeína que se extrae es mínima, por lo que es ideal para niños, embarazadas o para tomar por la noche.
El sabor es menos astringente y amargo.
Se potencia el umami.
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Ona Adame
2025-10-14 15:19:34
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El té verde es rico en polifenoles, especialmente catequinas como el EGCG (epigalocatequina galato), un potente antioxidante.
Estos compuestos ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, protegiendo las células del daño oxidativo.
Aunque contiene cafeína, la cantidad es menor que en el café y se combina con L-teanina.
Esta combinación única proporciona una energía sostenida y una mejora en la concentración y el estado de alerta, sin los picos y caídas asociados a otras bebidas con cafeína.
Gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, el té verde también puede ser beneficioso para la piel.
Ayuda a protegerla del daño ambiental y puede contribuir a un cutis más claro y radiante.
Más allá de sus propiedades específicas, es una excelente fuente de hidratación.
El té verde puede ser un excelente aliado para tu sistema digestivo.
Sus propiedades pueden ayudar a aliviar la hinchazón y promover una digestión fluida.