Was heißt Affogato auf Deutsch?
Affogato ist vor allem im Sommer bliebt. Affogato heißt auf Italienisch "ertrunken". Dabei handelt Leer más
Welches Eis für den Affogato?
David Sanz
2025-10-07 22:07:04
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Was ist ein Affogato.
Das Wort „Affogato“ kommt aus dem Italienischen und bedeutet „ertränkt“.
Genau das passiert, wenn heißer Espresso auf eine Kugel Eis trifft.
Das Eis schmilzt leicht, verbindet sich mit dem Kaffee und ergibt ein Dessert, das gleichzeitig süß, cremig und aromatisch ist.
Warum du Affogato lieben wirst.
Nur 2 Zutaten – aber maximaler Geschmack.
In kurzer Zeit hergestellt, serviert & stilvoll angerichtet.
Perfekt als Dessert oder Espresso-Pause am Nachmittag.
Vielfältig individualisierbar – von Pistazie bis Likör.
Irene Canales
2025-10-07 17:22:02
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Affogato al caffè ist ein italienisches Dessert bei dem Vanilleeis mit heißem Espresso übergossen wird.
Wer möchte, kann ihn mit einem Schuss Amaretto versetzen.
Mein Lieblingsdessert heißt derzeit Affogato al caffè: Heißer Espresso mit selbst gemachtem Vanilleeis und selbst angesetztem Amaretto aus Marillenkernen – das ist der italienische Eiskaffee.
Affogato al caffè besteht im Original aus nur zwei Zutaten: Speiseeis und Espresso.
Nachdem ein Schuss Amaretto aber geschmacklich wunderbar mit Kaffee und Vanille harmoniert, darf er in meiner Version nicht fehlen.
Statt Espresso kann man übrigens auch einen starken Kaffee verwenden, zum Beispiel wie hier einen Kaffee aus der Mokkakanne.
Das Vanilleeis in ein Glas geben und mit heißem Espresso übergießen.
Ein Schuss Amaretto verleiht ihm ein Mandel-Marzipanaroma.
Den Affogato al caffè zuerst löffeln und sobald das Eis geschmolzen ist, trinken.
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