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Was bedeutet affogato auf Deutsch?

Ana Isabel Alicea
Ana Isabel Alicea
2025-10-07 21:56:11
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Es wird außerhalb Italiens gelegentlich fälschlich als Espresso Affogato bezeichnet. Affogato al caffè, klassische Variante Beim italienischen Original werden eine oder zwei Kugeln Vanilleeis in eine Tasse oder ein Glas gegeben und dann mit heißem Espresso übergossen. Die Eiskugel „ertrinkt“ dadurch im Espresso. Affogato al caffè wird mit einem kleinen Löffel gegessen; der Rest wird ausgetrunken. Bei anderen Varianten von Affogato al caffè wird das Speiseeis in Würfel zerschnitten, um es dadurch von der Form her wie Eiswürfel aussehen zu lassen. Danach wird das Ganze manchmal mit Schlagsahne dekoriert. Steckt man zusätzlich eine Waffel in die Sahne oder legt einen harten Keks daneben auf die Untertasse, nennt sich diese Variante in Italien „Affogato al caffè variante alla viennese“ („Wiener Art“).
Iker Benavides
Iker Benavides
2025-10-07 21:49:10
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In Italien bestellen Sie am besten einen „Affogato“ oder „Affogato al caffè“, aber nicht „Espresso Affogato“. Zubereitung des Affogato Die Zubereitung ist sehr einfach, alles was Sie benötigen ist: Ein Shotglas Vanilleeis Ein Espresso Und so bereiten Sie den Affogato zu: Vanilleeis in das Shotglas füllen Bereiten Sie einen Espresso zu Espresso über das Vanilleeis füllen. Entweder direkt aus der Espressomaschine oder Sie verwenden ein Latte Macchiatto Kännchen Genießen Sie Ihren Affogato Unsere Kaffee-Empfehlungen für den Affogato Grundsätzlich eignet sich jede unserer italienischen Espressosorten für einen Affogato.

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Jon Laboy
Jon Laboy
2025-10-07 18:08:01
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Ist Affogato in Europa beliebt. Der Affogato ist in Europa beliebt, aber vor allem in Gegenden, in denen die Kaffeekultur eine große Rolle spielt. Und in Gegenden, wo viel mit italienischer Küche gearbeitet wird, muss das nicht zwangsläufig in Italien sein. Auch in den Niederlanden ist die italienische Küche sehr bekannt. Sie finden in den Niederlanden genügend Orte, an denen Sie ein echtes italienisches Affogato genießen können. Allerdings hängt die Popularität stark vom jeweiligen Land und den dortigen Rahmenbedingungen ab. Trotzdem kann man grundsätzlich sagen, dass das Affogato in Europa zwar beliebt ist, aber natürlich nicht so bekannt wie das bekannte Tiramisu.
Verónica Font
Verónica Font
2025-10-07 16:45:15
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Was bedeutet Affogato al Caffè.Auf italienisch heißt Affogato „ertrunken“. Daher bedeutet übersetzt der Name „Affogato al Caffè“ so viel wie „im Kaffee ertrunken“, was auch genau beschreibt, wie das Dessert zubereitet wird. Es besteht aus einer Kugel cremigem Vanilleeis, die mit heißem, frisch gebrühtem Espresso übergossen wird. Der heiße Kaffee lässt das Eis langsam schmelzen und verschmilzt mit dem intensiven Aroma des Espressos. Egal, ob ihr euren Gästen selber überlassen wollt, ob sie ihr Eis zum Schmelzen bringen. Optional: Zum Schluss kommt ein Schuss Amaretto ins Glas. Das verleiht der Eis-Kreation ein leckeres Mandel-Marzipan-Aroma.

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