¿Cuál es la diferencia entre yogur y parfait?

El verdadero yogur griego se elabora siguiendo un proceso tradicional que involucra tres etapas clave: la fermentación del yogur, el drenado del suero, y la maduración. Diferencias clave del yogur griego auténtico: Textura cremosa y espesa: Gracias al proceso de drenado del suero, el yogur griego es mucho más denso que los yogures regulares. Alto contenido de proteínas: Con más del doble de proteínas que el yogur común, es una excelente opción para aquellos que buscan una dieta equilibrada. Menor contenido de carbohidratos: Al eliminar gran parte del suero, se reduce el contenido de carbohidratos y lactosa, haciéndolo más tolerable para personas con intolerancia leve. Sabor natural: No contiene aditivos ni espesantes, solo leche y cultivos vivos.