¿Helado vegano es saludable?
1. El helado vegano sin azúcar es una alternativa deliciosa y nutritiva a los helados convencionale Leer más
¿El helado vegano engorda menos?
Helena Valadez
2025-10-13 15:53:32
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Con la llegada del verano es normal relajar nuestros hábitos alimenticios y optar por alimentos con mayor carga calórica. Una de las principales causas es que para disfrutar más de tiempo libre se cocina menos. Se opta por comer fuera de casa y las comidas están más cargadas de grasas e hidratos. Por eso, es habitual engordar en los meses estivales. Además, durante esta época del año aparecen los helados. Es un alimento que además que apetece particularmente ya que el frío ayuda a soportar las temperaturas altas. Sin embargo, este producto realmente no contiene valores nutritivos muy recomendables. A pesar de que en algunos establecimientos predican que sus helados artesanales o que contienen productos naturales, lo cierto es que pueden aportar mucha grasa. Esto puede tener un aporte de hasta 150 kilocalorías por una sola bola. Además, puede contener hasta 20 gramos de masa que, sin duda, te hará engordar. Esto cifra puede subir bastante más si hablamos de los helados comercializados por grandes marcas y que encontramos en tiendas y supermercados. En ese caso hablamos de hasta 300 kilocalorías y 18 gramos de grasa. Evidentemente, consumir estos productos te hará engordar si lo haces de manera habitual.
Rodrigo Pons
2025-09-29 17:52:25
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Los helados veganos difieren a los helados regulares en varios aspectos, entre ellos:
No contienen leche de origen animal.
La leche de origen animal es sustituida por otras tales como:
Leche de almendras.
Leche de coco.
O leche de soja que es una gran fuente de proteínas para el cuerpo.
Son bajos en colesterol y grasas.
Los helados veganos son opciones sanas, hechos a base de los ingredientes mencionados anteriormente, poseen una cantidad bastante baja de grasas que los hace más fáciles de digerir.
El hecho de que estos sean bajos en colesterol también los hace beneficiosos para nuestro cuerpo ya que ayudan a disminuir los riesgos de sufrir de alguna enfermedad del corazón.
Contienen menos calorías.
Ya que los helados veganos no tienen nada que provenga de los animales y sus derivados, estos suelen tener menos calorías que los helados regulares.
De hecho, estos hasta son altos en proteína depende de los ingredientes vegetales que sean utilizados.
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Abril Gracia
2025-09-29 17:11:12
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Son refrescantes y nutritivos si elegimos aquellos con ingredientes de calidad. Los helados cuyo ingrediente base es la leche contienen calcio y proteínas.
Dentro de una dieta suficiente y saludable, podemos permitirnos su consumo una vez o dos a la semana, en una ración de 80-100 gramos. Lo importante es que los ingredientes sean de calidad y que podamos comprobarlo en el etiquetado. Un auténtico helado debería llevar grasa láctea.
Los helados pueden tomarse como postre, siempre y cuando en la misma comida o en la distribución de las comidas del día se incluyan las raciones necesarias de vegetales. Los helados de agua, como polos y sorbetes, son más refrescantes y menos calóricos, pero su valor nutricional también es más pobre, ya que las calorías provienen básicamente del azúcar que contienen.
En el caso de los sorbetes, aunque deben contener al menos un 15% de fruta, no sustituyen a ninguna de las cinco raciones de vegetales que debemos consumir a diario. Lo vegano no siempre es igual a más sano.
Cuando vayamos a comprar un helado, la doctora Ana Zugasti recomienda revisar en el etiquetado la cantidad de azúcar tanto en la información nutricional como en la lista de ingredientes.
Esther Rojas
2025-09-29 14:30:24
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El último descubrimiento es el helado de cacahuete 100% vegano.
Un manjar que, además de por su sabor, destaca por sus características saludables.
La larga lista de ingredientes ya nos da una pista sobre el escaso valor saludable que pueda tener este helado y su obvia identidad como dulce industrial ultraprocesado.
Aún persiste el mito de que lo vegano o vegetal es más sano, pero productos como este demuestran que hay alimentos insanos también 100% vegetales.
Además, 100 gr. de este producto que viene en tarrina de 500gr. supone ingerir prácticamente el total de gramos diarios que recomienda la OMS tomar.
la Organización Mundial de la Salud recomienda tomar como máximo 25 gramos al día.
En definitiva, este helado ni te va a salvar el verano, ni por supuesto es saludable.
El que no lleve leche, como otros helados, y por eso se considere vegano, no significa que sea mejor que el resto.
Si ciertos compañeros periodistas siguen publicando mentiras como esta sin consultar con nutricionistas, acabaremos por enterrar definitivamente esta profesión tan dañada.
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