¿Cuál es el helado más raro del mundo?

Ya estamos en pleno verano y no hay persona a la que no le apetezca un helado para refrescarse en estos días calurosos. En España nuestros sabores preferidos para los helados son los de frutas, dulce de leche, chocolate y alguno más exótico como coco, mango o piña. Sin embargo, somos más reacios a probar helados elaborados con alimentos salados. Sin embargo, alrededor del mundo si se han atrevido con otro tipo de sabores más extraños como los siguientes: Helado de violeta y calabaza Helado sabor bacon caramelizado Sabor a pescado. Helado de berenjena frita Helado de pulpo Sabor a carne de caballo Sabor a curry Helado de tomate Helado de salchichas, puré de patatas y guisantes Helado sabor a ajo Sabor a tabasco Helado sabor a carbón aromatizado Helado de sésamo negro El mundo de los helados está más de moda que nunca y las innovaciones culinarias no dejan de sorprendernos días tras días. ¿Cuál es el helado más raro que has probado? ¿Probarías alguno de los mencionados?

El calor del verano siempre se puede aliviar con un helado. ¿No eres de dulce? No hay problema, estás a punto de conocer heladerías con toda clase de sabores. Los helados más extraños que puedes imaginar también son posibles y quedan al gusto de cada uno pero su éxito viene precedido por la extravagancia al paladar, lo que además, los hace de lo más virales. ¿Helado de leche materna? Hecho con calostro de vaca, su despliegue en las redes ha alcanzado todos los rincones del planeta, alzando la polémica ante un titulo muy llamativo, con algo de fake a sus espaldas y mucho marketing gastronómico. Se trata de la obra de Frida y OddFellows en Nueva York. ¿Conocías Aleluya, el helado artesanal en honor al Papa Francisco que quiere conquistar el mundo? Al rico helado de fabada, centollo y sidra en Gijón La Heladería Islandia, en Gijón, revisa los clásicos asturianos pero en su versión helada. La fabada fría ya es una realidad… o el centollo frozen o la sidra al cabrales, todo en formato helado. Helado de leche con pimientos... una idea muy gallega Bico de Xeado en Vigo también ha hecho lo suyo esta vez con leche gallega con pimientos de Herbón. Sus sabores van desde el dulce hasta el picante… y es edición limitada a este verano. ¿Cuál será el sabor de la próxima temporada? Tienen todo un año para pensar en el siguiente sabor fantásticamente gallego. Kalimotxo y bacalao, pintxos vascos en tarrina La Heladería Nossi-Bé de Bilbao tiene asimismo sus clásicos vascos, aunque esta vez la estrella es el kalimotxo, esa bebida informal y extendida como la copa canónica de tantos españoles. Le acompañan helados de jamón ibérico o de bacalao… un helado vasco que puede hacer lo que quiera. Otros helados raros que hemos descubierto en Excelencias Gourmet ¿Helado de sancocho? La viral creación colombiana que divide a las redes Helado de cerveza: Ambar sorprende con su nuevo sabor innovador y refrescante ¿Te apetece helado de pasta de dientes?

Existen helados de sabores muy raros, como el helado de langosta, que tiene una historia detrás y se creó para demostrar que los helados eran artesanales. El helado de jamón ibérico es otro sabor extraño que combina lo cremoso con virutas de jamón ibérico. El helado de tortilla de patatas es uno de los más populares y sorprendentemente tiene el auténtico sabor de una tortilla de patatas española. El helado de cerveza es cremoso y refrescante, aunque el sabor puro de la cerveza se pierde un poco. El helado de pizza es una creación que combina mascarpone, aceite de oliva, tomate deshidratado, albahaca fresca y sal para recrear el sabor de la pizza.

Helado de langosta, con una mezcla de helado de mantequilla y langosta fresca, donde se pueden degustar trozos de langosta en cada bocado. Helado de jamón ibérico, que es un helado cremoso con virutas de jamón ibérico, aunque puede que no sea el sabor más atractivo para todos. Helado de tortilla de patatas, que tiene el auténtico sabor de una tortilla de patatas española, aunque la idea de tomar una tortilla fría y cremosa puede no atraer a todos. Helado de cerveza, que es cremoso, natural y refrescante, aunque el sabor puro de la cerveza se pierde en este helado. Helado de pizza, que tiene una base de mascarpone y aceite de oliva, con tomate deshidratado, albahaca fresca y un poco de sal, y que realmente recuerda al sabor de la pizza.