¿Cuáles son los ingredientes para hacer un affogato?
Parece que no hay una pregunta específica proporcionada para aplicar el filtro de oraciones. Sin emb Leer más
¿Cómo se prepara un café affogato?
Nahia Ponce
2025-10-19 17:08:32
Respuestas
: 5
El affogato es el café-postre italiano perfecto para las sobremesas de verano.
En Italia, el affogato se considera un postre, pero en el resto del mundo se percibe como una bebida.
Se trata de una elaboración simple y una combinación brutal.
La preparación del affogato implica hacer un buen café espresso.
Para preparar el affogato, se colocan dos bolas de helado de vainilla en una taza y se riega con café, cantidad al gusto.
El affogato puede ser acompañado por un chorrito de licor, como Baileys, o algún topping como salsa de chocolate o almendras picadas.
La versión básica del affogato es deliciosa, pero también se pueden agregar acompañamientos como un biscotti clásico de almendras.
Un affogato que cumple su función de café y postre al mismo tiempo no necesita de nada más que buena compañía.
El affogato es una excelente opción para aliviar el calor en verano.
El café espresso es el ingrediente fundamental del affogato.
Dario Santos
2025-10-08 15:03:00
Respuestas
: 3
El affogato es originario de Italia, lo cual no resulta extraño si pensamos en lo interesante de esa combinación entre café y algo de helado.
Sin embargo, no se conocen detalles específicos con respecto a su creación, pero se presume que comenzó a prepararse después de la invención de cafeteras espresso, algo lógico porque la base se hace con café espresso.
Se trata de un postre icónico que se caracteriza por contar con una bola de helado sobre la cual se vierte un espresso.
Cabe destacar, que en italiano la palabra affogato se traduce como ahogado, dando a entender que el helado se ahoga en el café y de verdad, es maravilloso.
No sé si clasificarlos como postre o como bebida jeje
En su receta original, este postre se prepara con helado de fior di latte, que es un helado de leche sin huevo.
Sin embargo, en la actualidad es posible disfrutar de un delicioso affogato con helado de vainilla, siendo este el sabor más común en los restaurantes.
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