¿Qué café italiano se sirve con alcohol?

Italia es el país con forma de bota está séptimo en el ranking de consumo de café, con más de 95 millones de tazas preparadas y bebidas en el año. La relación de esta nación con el café ha sido a través de las formas de prepararlo, dando lugar a recetas simples, medias o más complejas. Es por ello que, a día de hoy, los tipos de café italiano dan la vuelta al mundo entero. Para comprender de dónde vienen los tipos de café italiano, veamos qué hitos históricos los preceden. La historia del café en Italia comenzó en el siglo XVI, cuando el comerciante veneciano Prospero Alpini lo introdujo en Venecia tras sus viajes a Egipto. En el siglo XVII, surgieron las primeras cafeterías en Venecia, conocidas como "bottega del caffè", convirtiéndose rápidamente en lugares de encuentro social y cultural donde la gente discutía sobre política, negocios y arte. Actualmente, el café es mucho más que una bebida en Italia; es un símbolo cultural. El ritual de tomar un espresso en la barra, el capuccino por la mañana y las reuniones en las cafeterías son esenciales en la vida italiana. El café capuccino es otro clásico de Italia, se sirve en una taza de unos 150-180 ml. La proporción típica es un tercio de espresso, un tercio de leche caliente y un tercio de espuma de leche, creando una textura suave y cremosa. El café macchiato, que significa "manchado" en italiano, era originalmente una bebida de café que consistía en un espresso con una pequeña cantidad de espuma de leche encima.