¿Existe el helado de pescado?

Pocas veces un pez fue tan popular como la dorada en Japón. Es el origen de Taiyaki, un gofre japonés en forma de este pescado que ahora ha llegado a Nueva York. En Taiyaki NYC declinan este tipo de gofre con distintos rellenos a base de helado soft. Es un grupo de amigos de origen asiático de primera y segunda generación que viven en Nueva York y que proceden de ciudades como Mandalay, Guan Zhou, Hai Phong, Tokio y Taiwán. En septiembre de 2016 y precisamente fruto de sus viajes por las calles de estas grandes urbes, redescubren el taiyaki, un gofre tradicional japonés con forma de pez, relleno de helado. La idea les fascinó desde el principio, porque sin proponérselo era un producto que hablaba un lenguaje universal, helados y gofre. Los clientes pueden montar a su antojo su propio taiyaki con el helado soft que escojan, el relleno, los toppings y el rebozado. En japonés tai alude al pescado dorada, y yaki significa frito. En el periodo Edo de Japón, el gobierno de Shogunato Tokugawa, que comienza oficialmente en 1603 y se cierra en 1868, la dorada era el pescado más apreciado. Hoy el Taiyaki es un producto muy popular en el país del sol naciente.

Esta semana continuaremos con otra receta para l@s peques de la casa. Puestos a dejar volar la imaginación quizás una buena idea sea unir algo que apasione a nuestr@s hij@s con el pescado. Creemos que hay pocas cosas que les gusten más que los helados...más aún ahora en verano. Aunque si uno piensa....Helado de pescado???? quizás nos imaginemos..... pues....nooooo....tiene que ser más apetitoso.....qué os parece nuestro helado??? mucho mejor, verdad????. Esta idea tan genial y divertida la hemos encontrado en el blog http://www.larecetadelafelicidad.com, no dejéis de visitarlo. Nuestr@s peques no se podrán resistir, y nosotros encantados de poder ayudaros a la buena dieta y alimentación de vuestr@s hij@s. Con vosotr@s todo resulta más fácil. Gracias de antemano de todos los que formamos MiJeSan por estar ahí apoyándonos en esta nueva tarea en la que nos hemos embarcado.