¿Qué hace que el helado tailandés sea diferente?

El helado tailandés se consume regularmente en países asiáticos como Tailandia, Malasia, Camboya y Filipinas. El concepto es tan simple como su nombre, y consiste en rollos de helado que se sirven en una taza de helado. Permite la adición de innumerables toppings, lo que lo hace atractivo a la vista y al paladar. La manera de presentarlos no tiene límites, y es usualmente original y distintiva. El proceso de elaboración es simple y solo toma un par de minutos. Se vierte una taza de mezcla a base de leche y con sabor en la plancha circular de metal extremadamente fría. Cuando la base se congela, la mezcla se manipula con paletas pequeñas como si fuese masa, y luego se extiende lo más que se pueda. Una vez que el helado cubre uniformemente la base circular, se empuja con una espátula y convierten las tiras de mezcla líquida en rollos congelados. Con tantos países siguiendo esta tendencia, no es de extrañar que Maria Isabel Duran dueña de la heladería Maca Asian Roll Ice de Bogotá, Colombia, haya inaugurado la primera tienda de este tipo en su ciudad. El helado tailandés en rollo ha demostrado ser una deliciosa opción para los clientes que buscan una experiencia diferente en postres. Según www.telemadrid.es, un recurso de difusión en español (España), la tienda Thai Scoops de Madrid, recientemente inaugurada, tiene 30 diferentes tipos de combinaciones de rollos de helado, y su menú continúa creciendo. Además de su sorprendente apariencia y sabor, el aspecto visual del helado tailandés no es la única razón de su popularidad. El concepto de este postre helado también ha demostrado ser una forma divertida de entretenimiento. Hay innumerables «comidas callejeras» internacionales que han sido tendencia durante años, muchas de las cuales obtienen reconocimiento internacional por su singularidad en cuanto a sabor, textura y diseño. El helado tailandés enrollado le dio un toque especial a uno de los postres favoritos en el mundo.