¿Qué fruta combina bien con el pistacho?

Los niños suelen votar por cantidad antes que calidad en los caramelos, pero la mayoría de adultos prefieren los dulces a pequeños bocados. Los pistachos potencian este tipo de creaciones convirtiendo la hora del café en un delicioso e inolvidable instante. Los pistachos son deliciosos y atractivos, explica Stephen Durfee, jefe instructor de pastelería en el Culinary Institute of American, en Greystone. Añaden diversidad y aportan un toque de lujo, en comparación con otros frutos secos. El chef Durfee utiliza con frecuencia los pistachos en repostería y chocolates. Considera que en estas aplicaciones se puede ser versátil e intercambiar las almendras, avellanas o nueces por pistachos. Pues, si una receta de repostería funciona con un fruto seco, funciona también con el resto; a la vez que afirma que el pistacho tiene muchas posibilidades. La novedad que aportan los pistachos hace más divertido el proceso de cocinar. Sustituye las almendras del mazapán por pistachos, o prepara con ellos baklava. Durfee, a veces, complementa el chocolate o el mazapán con pistachos; o, bien, rellena los caramelos con crema de chocolate y pistachos.

Para ello aconsejamos organizar bien una planificación semanal donde se deben incluir las 3 comidas esenciales; desayuno, comida y cena, y añadir almuerzo y merienda sin que se nos olvide. Éstas dos últimas pueden ser nuestras aliadas para no llegar a las siguientes comidas con demasiada hambre, por lo que es aconsejable tomar alimentos que nos sacien y que complementen nuestro día, como hemos comentado en anteriores entradas de #PistachoLovers. Una pieza de fruta nos soluciona cualquier imprevisto, ya sea un plátano, manzana, mandarina, etc. Y si además complementamos con una ración de frutos secos, el snack será totalmente saludable, tanto para adultos como para niños. Además, os proponemos una merienda saludable, sencilla y sabrosa que nos aporta grandes nutrientes, proteína y fibra. Recomendamos combinar fruta con una bolsa de 35g de pistachos Para consumir este snack únicamente debes poner crema de cacahuete en un cracker de cereales o en una rebanada de pan de centeno, coloca encima la manzana troceada y como toque adicional, puedes añadirle un poco de miel para endulzar. Si no tienes miel, puedes darle un toque especial con un poquito de canela. Si no tienes crackers o no quieres comer pan, utiliza las rebanadas de manzana como sus sustitutos. No sólo es igual de delicioso, sino que te aportan muy pocas calorías. ¡Hazte ya con tus pistachos!

La ensalada de frutas con pistachos es una receta saludable y refrescante que combina frutas dulces y crujientes con una salsa de pistachos. Esta ensalada es ideal para servir en cualquier ocasión, desde reuniones familiares hasta fiestas. Se puede servir como aperitivo, como plato principal o como postre. Es una forma deliciosa de aprovechar los beneficios nutricionales de frutas y nueces. La ensalada de frutas con pistachos es una fuente rica en vitaminas y minerales. Las frutas contienen vitaminas A, C y E, además de fibra, potasio y calcio. Las nueces de pistacho contienen ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud cardiovascular. La miel aporta antioxidantes y propiedades antibacterianas. Además, esta ensalada es una excelente opción para aquellos que buscan bajar de peso, ya que es baja en calorías y contiene nutrientes esenciales. La ensalada de frutas con pistachos es una receta saludable y deliciosa que combina frutas dulces con una salsa crujiente de pistachos.